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  • 延安酸菜鱼介绍2022-03-24 酸菜鱼介绍酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸...

  • 延安滚筒炒鸡的做法?最简单做法2022-01-23 滚筒炒鸡的做法材料鸡全翅4只青椒6个小米辣2个香葱2根大蒜4粒生姜1块蚝油2汤匙鲜味酱油2汤匙食用油4汤匙啤酒50ml做法1、将一半青椒切成圆圈状,另一半和小米辣斜切成段。2、香葱洗净后切段,大蒜和生姜切成粒状。3、鸡全翅清洗干净,去掉残毛。4、把鸡翅剁成小块...

  • 延安单县羊肉汤的基本信息2022-01-03 单县羊肉汤,山东省单县特产,中国国家地理标志产品。单县羊肉汤始创于清嘉庆十二年(1807年),经二百多年的发展羊肉汤在制作工艺上不断创新,使羊肉汤得以发扬光大和多方延续。单县羊肉汤呈白色乳状,鲜洁清香,不膻不腻,品种繁多,各具其妙;肥的油泛脂溢,瘦的白中透红,...

  • 延安酸菜鱼的做法2021-12-24 酸菜鱼酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它...

  • 延安牛肉汤的做法2021-12-14 牛肉汤的做法1、牛肉焯水,葱切段,姜切片2、牛肉和姜葱放进砂锅,炖到软烂3、洋葱西红柿切块,白菜切段4、豆皮切丝,蘑菇撕小块5、牛肉汤放一点盐备用6、少许油炒软白菜,西红柿,洋葱7、倒入牛肉汤炖一会,调味:盐,胡椒粉(多放点暖和)8、撒上蒜苗或者香葱,放点鸡精...

  • 延安八宝粥做法2021-12-09 甜八宝粥的做法制作材料:主料:糯米150克,赤小豆100克辅料:葡萄干50克,花生仁(生)50克,莲子50克,松子(炒)50克,枣(干)50克,桂圆50克调料:白砂糖200克教您甜八宝粥怎么做,如何做甜八宝粥才好吃1.糯米洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分...

  • 延安王良笨鸡做法2021-12-04 王良笨鸡做法主料小笨鸡(白条鸡)(一只)辅料可乐(1灌)白开水(适量)厨具不粘锅分类热菜原味烧半小时普通难度整条鸡一只,自己可根据自己的需要的大小切块儿。小笨鸡的肉质非常的不错。(这次可一定得做的好吃,呵呵)把整只鸡都处理好了备用。(左边的大鸡腿是我在超市买...

  • 延安酸菜鱼怎么做,才好吃?2021-11-10 酸菜鱼怎么做,才好吃?超市、小卖部都有卖酸菜鱼料包。可以买一包料包,买一些鱼,不会处理鱼就让老板给你切片,说你要做酸菜鱼用。1、回家后把鱼用淀粉拌匀让肉质更嫩、料酒腌一小会去腥。2、起锅烧油,将大葱、姜、蒜、胡椒下锅爆香,料包随后倒入翻炒,加水等待煮沸煮开,可...

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