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延安餐饮行业的市场现状分析？2021-10-10 餐饮行业的市场现状分析？ 中国餐饮服务市场，稳步快速增长。中餐是最大组成部分，但市场高度分散，独立管理的餐厅收入规模占比达到81％，火锅是中餐中最大的细分市场。消费者的需求越来越多变，使消费环境越来越复杂，特别是一线城市餐饮市场发展难度增大，增长的速度放慢，年...
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延安他国餐饮借鉴2021-09-01 众所周知，日本是一个面积很小的国家，但是发展速度非常快。餐饮业也一直领先中国。90年代初泡沫经济的兴起也使餐饮业在世界初期掀起了一股转型浪潮。现在它已经非常成熟和稳定，许多餐馆都有悠久的历史。中日两国的饮食环境非常相似。也可以说，日本饮食业的现状是中国饮食发展...
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延安中小城市餐饮版图2021-08-04 似乎一夜之间就火起来的喜茶诞生于广东江门，即将上市的海底捞来自四川简阳，生意风生水起的西贝、小肥羊是从内蒙古走出来的，让全国人民吃毛肚的巴奴来自河南安阳……星星之火可以燎原，而这些火种为什么开始散落在中小城市了呢？可以说既是经济发展的必然，也是惊喜。一线城市运...
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日本延安餐饮业的经验借鉴2021-01-30 众所周知，日本是一个面积很小的国家，但是发展速度非常快。餐饮业也一直领先中国。90年代初泡沫经济的兴起也使餐饮业在世界初期掀起了一股转型浪潮。现在它已经非常成熟和稳定，许多餐馆都有悠久的历史。中日两国的饮食环境非常相似。也可以说，日本饮食业的现状是中国饮食发展...
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鸿瑞祥延安餐饮管理介绍2010年中国餐饮业发展2021-01-27 我国的餐饮市场餐饮管理经过30多年的改革开放及发展，可以说我国正迎来1个餐饮业大发展的时期，市场潜在力量巨大，远景很是广阔。但从另1个方面来看，餐饮需求又是庞大多变的，其消费口味和消操心理，都可能随着社会形态环境的变化而变化。对此，我认为，餐饮企业必须根据自身...
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鸿瑞祥延安餐饮管理公司介绍餐厅明档设计的基本原则2020-11-28 一明档该展示什么？每个餐厅的明档核心都不一样，正是这一极具独特性的明档核心定位，决定了明档能否成功。因而在进行明档布局设计时，以下五点是必须要展示给顾客的。1、环境卫生：案台干净无油污，周围无杂物。2、餐具陈列：摆放整齐有序，没有过分的脏污油垢。3、菜品摆放：...
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中小城市成延安餐饮版图扩展新动向2020-11-22 似乎一夜之间就火起来的喜茶诞生于广东江门，即将上市的海底捞来自四川简阳，生意风生水起的西贝、小肥羊是从内蒙古走出来的，让全国人民吃毛肚的巴奴来自河南安阳……星星之火可以燎原，而这些火种为什么开始散落在中小城市了呢？可以说既是经济发展的必然，也是惊喜。一线城市运...
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延安小旺哥酸菜鱼教你如何让盘活疫情后的餐饮店2020-10-23 疫情期间，除了少部分餐饮在线上做得风声水起以外，绝大部分的餐饮都面临着销售额急剧下滑的局面。复工后，老板们朝思夜想的事情肯定是——如何吸引客流，把产品更多地卖出去。只有门店的流量跑起来，把该赚的钱赚回来，才能减少这一年的压力。但绝大多数人，用尽各种办法，大量投...
